平成29年9月20日 北海道大学農学部で開催されました。 タイトルは 「発酵と熟成」で味がどうなる？　農産編 講師は二人とも農学部出身。 食文化は、その地域に合った自然の恵みの保存が基本になっているかと思います。 特に冬は食料の確保が難しく塩やスパイスを自然の防腐剤として使...

医療の基本は、健康な状態と病気との差に気が付く事から始まります。 通常は、患者さんの歩き方や話し方（話の内容も）、目の動き、服装、化粧などの状態・・・・ 五感全部を使って患者さんの異常を見つけだします。 そこから診断と治療が始まるからです。...

平成29年6月6日（火）　10：30～17：30 道新プラザ（道新ＤＯ-ＢＯＸ）＜どうしんドゥボックス＞ 札幌市中央区西3丁目6：北海道新聞社1階道新プラザ内 「厚真産ハスカップの魅力展」 ～ヘルス＆ビューテイー～ を開催いたします。...