お祝い事などの料理やメニューを思い出すと、殆どは身体に悪いと云われている物だらけになってしまいます。 長寿や楽しい事、嬉しい事をお祝いするのに、身体に悪い物を出して皆で頂く事の違和感を以前から感じていました。 そこで今回、薬学的なアプローチから素敵な機能性を沢山見つかりまし...

第10回コープさっぽろ農業賞 最高賞（道知事大賞）受賞 厚真町ハスカップ 山口農園 ハスカップファーム山口農園、山口さん コープさっぽろ農業賞、記念すべき第10回において、映えある北海道知事賞を受賞しました。レベルが高く激戦だったなか、聞くところによるとダントツの受賞との...

最新情報が満載の「厚真産ハスカップの小冊子」が完成いたしました。 私が担当しました薬学的アプローチからの研究内容も盛りだくさん。 以下の場所でも配布中です。 厚真産ハスカップの ＜お問い合わせ先＞ 札幌市白石区南郷通7丁目北5-1　駐車場有 有限会社　　中村薬局　 ...

平成29年10月24日　午後2時から ＪＲタワーオフィスプラザさっぽろ１０階会議室で試食会と説明を行いました。 山口農園の山口さんがハスカップの栽培のお話を行い 私が担当しましたハスカップの基礎研究（薬学的アプローチ）の話しを行いました。...

陳建一さん（赤坂四川飯店）が厚真産ハスカップを採用頂いております。 ２０１７年　札幌大丸　クリスマスケーキのカタログの表紙を飾りました 表紙に出ています、青がとても印象的なスペシャルクリスマスケーキ その名も「波紋 de TOYA」...